第249节(1/2)

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    因着一家子都是厨子,自小,石满鱼就没吃过什么不好吃的东西。

    待年长了,再好吃的东西吃习惯了也觉得平平。继承了他老子的厨艺之后,他在原来的基础上改良菜品,推出新的东西。

    既是满足自己的口味,也为宏福酒楼发展成全县最好的酒楼添了一把力。

    他从十五岁开始在自家后厨做事儿,一直到十八岁。只要是在县里做食肆的,都知道这么个年岁小但厨艺不低的人物。

    去酒楼吃饭的人,也乐得去宏福酒楼坐一坐。

    不过不久前,一家菜馆子横空出世。凡是吃过的,就没有说不好吃的。起初,石满鱼只当是卖家夸大,喊的托儿。

    但转眼,人家就开了酒楼。

    还是拿下了他最讨厌的岳家酒楼。望着店中少了四五成的客人,石满鱼专门空出一天的时间来这无味酒楼尝一尝。

    最能突出厨子手艺的,往往是最简单的菜式。

    朝食,他用了一碗面,两个包子一根儿油条。外加一碗粥。

    吃得肚儿滚圆,但看着别人碗里的粉还想吃。他对面的客人被他灼热的视线看得用手臂横在碗前,白了他一眼:“要吃自己点去,看我的作甚!”

    少东家还没受过这个待遇,他暗暗下决定:今晚空出肚子,明儿个绝对要多吃一点。

    给他爹娘打包走了一些,石满鱼捧着肚子回家的时候,被他老头拦住了去路。

    他爹石大锅:“儿子,咋样?”

    “你试试。”他将手中的东西递过去,故作深沉地摇了摇头,只道:“还看不出,中午再探。”

    石大锅将信将疑。加上的店里还有客人,东西放桌上一放,人就走了。

    后头再回来想尝尝,桌上的东西不见了。

    中午,石满鱼腾出肚子,可以去得迟了些。

    但谁知道,人满了!

    石满鱼看着那满屋子的人,一脸惊愕。

    他家那酒楼是从未出现如此盛况,怪说不得,他家酒楼的人少了。

    石满楼呆愣着。

    白霜忙中注意到人,忙过来招呼道:“客人用饭吗?二楼还有些位置。”

    在被一股极烈的香气扑入鼻尖的时候,他略微呆滞地看着那一盘盘被小二放上桌子,立马被一抢而空的肉。

    肉,很寻常的肉。

    但无论是和着调料的,还是直接切出来的。都很香,带着浓浓的大料味道。

    那一刻,石满鱼看着眼前的哥儿当小二,也没再有多大的惊愕。他大手一挥,直接开了个包厢。

    “将店里的特色菜都来了一份儿。”

    白霜满脸笑容退了出去。“好嘞!”

    石满鱼被他笑得一懵,待哥儿退去,脸迅速红了。不过好在上菜速度很快,石满鱼立马被桌上的菜给吸引了心神。

    不算多,但也少不了。他一个人十道菜,是叶白柚专门给这种客人配置的。粮食来之不易,他们作为生产者,也是能给不浪费就不浪费。

    “豆豉蒸鱼、卤肉拼盘、凉拌猪头肉、凉拌三丝……”白霜站在一旁报菜名。

    “粉丝?”石满鱼看着那细细长长的一条。眼中含着激动,“是不是潭州府里卖的那个。”

    白霜笑着点头:“是的。”

    花了大工夫从南边找来的食材,果然,这店的老板一看就不是个固守地盘的人。

    胖乎乎的石满鱼对着白霜摆摆手,圆脸盘上尽是少东家的和蔼:“我自己吃,你去忙吧。”

    白霜挑眉。他退下。

    人一走,石满鱼立马撸了袖子动手。

    每一道菜他吃完用水漱了漱口。接连十道,无论是刀工、摆盘还是腌制、上料、火候……都是中上。

    石满鱼忍耐着一口闷的欲望,一一品完。

    之后,直接要了一大碗米饭放开

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